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Top Chef 2019: les chefs, heureux de la venue des « grands » de la cuisine!

Top Chef 2019: les chefs, heureux de la venue des « grands » de la cuisine!

Au micro de Purebreak, Philippe Etchebest et les autres chefs de Top Chef 2019 ont fait part de leur joie de la venue des « grands » de la cuisine

Cette année, Top Chef 2019 vise les étoiles. En effet, cela fait plusieurs années que le programme existe. Eh pour toujours plus rassembler, l’émission se doit de faire peau neuve et apporter de la nouveauté chaque année. C’est pourquoi, la production a décidé de faire venir de grands chefs étoilés dans certains épisodes. Alain Ducasse devrait par exemple faire une apparition. Philippe Etchebest et ses collègues, se disent ravis de cette nouveauté.

Top Chef 2019: les grands chefs étoilés

Philippe Etchebest, Michel Sarran et Hélène Darroze sont eux aussi de grands chefs. Mais Alain Ducasse reste quand même une légende dans le milieu. C’est pourquoi, les chefs de Top Chef 2019 se sont dit ravis de cette venue: « Ça nous fait très plaisir. Ça donne un crédit à cette émission. C’est devenu un incontournable du paysage gastronomique français. (…) Pour l’émission, c’est une caution énorme », a expliqué Philippe Etchebest.

Michel Sarran, quant à lui, a expliqué: « C’est une émission adoubée par les chefs. Il y aura toujours des détracteurs mais aujourd’hui, il y a 80-90% des chefs qui sont heureux et qui aimeraient participer ».

Top Chef 2019: le rôle des chefs

Les chefs présents dans Top Chef 2019, et les autres saisons, n’ont pas pour simple rôle que d’éliminer les candidats. En effet, ils sont présents pour transmettre leur savoir et accompagner les apprentis cuisiniers:

 « On a une grosse responsabilité de les accompagner au mieux. On est dans cette transmission et ce n’est pas une chose qu’il faut sous estimer car ça nous demande une vraie réflexion et une concentration sur tout ce qui est fait (…) On a coeur de leur apporter quelque chose. Notre satisfaction, c’et que les candidats nous disent merci. C’est ça, la récompense, d’avoir des contacts avec des anciens candidats qui nous remercient pour cette expérience et ce qu’on leur a apporté. »

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