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La recette à moins de 5 euros: Tartelettes aux fruits rouges

La recette à moins de 5 euros vous fait découvrir cette semaine les tartelettes aux fruits rouges. Simple et idéal pour les petits budgets.

La diminution de la baisse des APL est un nouveau coup dur pour nos étudiants. Surtout pour ces petits portefeuilles où cela peut vite faire la différence. D’autant plus quand on sait que le budget moyen pour s’alimenter par repas est de 5€. Alors, comment cuisiner de bons petits plats pas cher, bons et équilibré ? La recette à moins de 5 euros est le nouveau concept dédié aux étudiants. On vous donne des recettes originales saines et qui feront sensations. Succès garantit !

Tartelettes aux fruits rouges

Pour commencer cette recette, il vous faudra comme ingrédient

– 100 Gr Crème cheese (philadelphia)
– 25 Gr sucre en poudre
– 2,5 ml d’extrait de Vanille
– 1 pâte feuilletée rectangulaire
– 2 fraises
– 10 framboises
– 8 myrtilles

la Préparation et cuisson

ÉTAPE 1 : Dans un bol mélanger la creme cheese, le sucre et l’extrait de vanille. Mélanger de préférence avec une « maryse » de sorte à bien incorporer chaque ingrédients. Pour la creme cheese vous trouver les marques Philadelphia ou encore le Saint-Moret.

ETAPE 2 : Déroulez la pâte feuilletée et découper la pâte en 6 carrés. Ainsi vous obtenez 6 portion.
ETAPE 3 : C’est l’étape la plus importante. Il vous faut procéder au pliage puis au découpage pour les trois formes.

– Pour la première forme repliez un coin sur un autre coin. Ainsi vous pouvez faire des encoches à l’aide d’un couteau sur les bords. Dépliez, vous obtenez ainsi un carré dans un carré. rabattez un coin extérieur sur un coin intérieur et vice-versa.

– Pour la forme N°2, faites des encoches au quatre coins. Enfin replier au centre du carré les quatre coins.

– Pour la forme N°3, découper en diagonales en partant du centre. Il ne vous reste plus qu’a rabattre chaque coin sur lui m^me avec les pointes qui se touchent au centre du carré.

ETAPE 4 : Disposez de la crème cheese sur les carrées. À chaque emplacement libre après les pliages. Il ne vous reste plus qu’à ajouter les fruits par-dessus.

ETAPE 5 : Enfourner sur une plaque allant au four pendant 20 min à 200C°.

Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir.

Astuces et conseils

Avant de servir on vous conseil de saupoudrer de sucre glace pour un effet wouahou ! Ces délicieuses pâtisseries digne d’un véritable chef pâtissier peuvent être dégustées accompagné d’un chocolat chaud et recouvert de creme chantilly. Un délice pour les papilles.

Bonne dégustation et à bientôt pour la prochaine recette à moins de 5€.

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