Lidl s'engage à vendre des aliments issus de l'agriculture durable... Mais cherche aussi à aider à les cuisiner, avec une recette de tarte !
Lidl s’invite donc jusque dans les recettes de cuisine. Alors que la marque allemande cherche à vendre des ustensiles pour cuisiner, des robots, et (bien sûr), des aliments, voilà qu’elle s’attaque aux recettes… MCETV vous partage celle de la tarte saumon chèvre épinards !
Qui veut prendre une tarte ?
Car l’été arrive. Avec lui, le besoin d’arrêter (ou au moins de limiter à une par semaine) les fondues, les raclettes, les tartiflettes, les croziflettes… Enfin, tout ce qui fait manger du fromage, lourd, chaud, et pas toujours conseillé pour le summer body du déconfinement.
Alors Lidl s’attaque à tous ceux qui ont encore envie de manger du fromage. Mais qui savent que la fondue fait mois estivale que la tarte. Résultat, l’enseigne commence à donner ses astuces pour réussir une très belle tarte saumon, épinards et chèvre.
Pas sûr que ce soit bien plus healthy qu’une fondue. Car l’intitulé fait penser « épinards = légumes, légumes = summer body impeccable ». Mais la marque sait aussi que ses fidèles ont envie de se faire plaisir… Elle attaque donc très fort avec la pâte.
En l’occurence, pas question de pâte brisée, ou feuilletée… Lild préconise en effet d’empiler 8 feuilles de brick (et les lier avec 70g de beurre fondu) pour créer une sorte de pâte feuilletée maison. Mais avec un nutriscore en PLS. Par dessus, pour le bonheur des summer body, arrivent les 500 grammes d’épinards…
Mais il ne faut pas oublier que les feuilles réduisent à la cuisson. Alors, pour ajouter un peu de goût, l’Insta de l’enseigne conseille de 200 grammes de saumon. Elle en profite aussi (et surtout !) pour donner un coup de pouce à la pêche durable avec un saumon Label Rouge d’Écosse.
Lidl donne ses petites astuces cuisine
Mais qui dit tarte dit appareil à tarte… Et là, tout se complique. Car au-dessus de nos épinards et de notre saumon, il va falloir trouver un certain liant. La marque allemande prévoit donc de rajouter quelques petits ingrédients… dans le détail, ou presque.
Pour réussir notre tarte épinards – saumon – chèvre, nous avons donc mis saumon et épinards : il ne manque que le chèvre. Mais pour lier la tarte à la sauce Lidl, il faudra y ajouter 100g de mini-chèvres, 80 grammes de crème fraîche.
Mais ce n’est pas tout. Il manque les oeufs pour l’appareil ! Il faut donc mettre quatre oeufs (bios, si possible, conseil de MCETV), et verser le tout sur la pâte. C’est parti pour 35 minutes à 180 degrés, et à déguster bien chaud : le tour est joué !
Alors pour le summer body, la tarte ne semble pas totalement adaptée. Mais pour le plaisir des papilles, Lidl dévoile une recette très gourmande, avec de bons produits et pas très dure à réaliser… Pas si mal, comme idée !